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日本頂級威士忌酒辦(響17年、白州12年、山崎12年、竹鶴、余市、宮城峽)

日本頂級威士忌酒辦(響17年、白州12年、山崎12年、竹鶴、余市、宮城峽)

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商品描述

Suntory 及 Nikka 日本頂級威士忌酒辦


  • 酒精度:43%
  • 容量:50ml 
  • 產區:日本



SUNTORY 威士忌品牌:響 / 山崎 / 白州 

★ 響 17年 Hibiki
被稱為「和諧的麥芽交響曲」的「響17年」威士忌,嚴選酒齡17年以上的36種圓熟的麥芽原酒調配而成,口感深厚、和諧而溫醇。水晶瓶身上24切割面代表了一天24小時,一年24個節氣。光陰的貴重,多彩的四季,釀酒的歲月,在瓶身上展現出來。瓶標以高級越前紙製作,由日本知名書法家荻野丹雪揮毫。
香味特徵: 「和諧」、「共鳴」是日本對「響」的解釋。融合山崎蒸餾廠熟成20年以上的36種麥芽原酒調和,「響17年」威士忌擁有典雅、靜謐的深遠口感。圓潤醇厚的濃郁感與豐富的餘韻,繚繞心頭。

 ★ 山崎 12年 Yamazaki
1984年,山崎蒸餾場誕生60周年時所誕生,是日本第一支,也是最具代表性的單一純麥威士忌。來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak,水楢)的淡雅,呈現出日本神社的氛圍,口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香的氣息,口感腹郁,迷人的果香與濃郁的麥芽香氣,餘味悠長。2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定,是品酒行家難以錯過的佳釀。
香味特徵:醇厚濃郁的口感,芳香華美的風味,擁有山崎蒸餾廠高貴豐美的麥芽香氣與古酒桶典雅的熟成木香,廣受全球威士忌品酒名家的一致推崇。

 ★ 白州 12年 Hakushu
融入甘純伏流之水,並以森林乳酸菌發酵,直火蒸餾出帶有果香與乳脂的香氣麥汁在森林圍繞的橡木桶中裡熟成12年以上,味道爽朗、清新甘甜,如置身樹林原野中。
香味特徵:清新、清爽,有如嫩葉青草及苿莉般的植物香氛貫徹其中。適中的煙燻味與帶有些許綠茶似的香氣也可輕鬆體會。使用白橡木熟成使之散發出牛奶糖及香草的香甜味。


NIKKA 威士忌品牌:竹鶴 / 余市 / 宮城峽 

★ 竹鶴 Taketsuru
竹鶴威士忌系列是2000年被合成的純麥芽威士忌,以竹鶴政孝的名字來命名。該系列酒是同屬日果威士忌公司的余市酒廠和官城峡酒廠用長期成熟的麥芽威士忌調和而成的,它們的優點是把有煙薰味的余市威士忌和有纖維風味的宮城峡威士忌完美地調和在一起。它們分別被冠以芳醇、成熟、至高的主題,飲者能夠體驗到不同風味。 
香味特徵:獨特的濃郁芳香,像是在宮城峡威士忌的華麗口感加入了茴香味道,略帶着酸苦味。

★ 余市 Yoichi
余市山清水秀,人煙稀少,氣候寒冷,北臨日本海,海風帶來濕度適當的清新的空氣,廠區周圍綠樹環抱,豐富的雪量帶來了清純的雪水,適度的低溫又為保存生產威士忌的原料和威士忌釀造及保存提供了絕好的自然環境。余市的自然環境與威士忌的故鄉蘇格蘭也十分相似,所以竹鶴政孝選擇這裡創建了第一座威士忌酒廠。
香味特徵:美妙的巧克力香味、豐富的口香糖味,水果糖的甜美及柿子的味道。

★ 宮城峽 Miyagikyou
作為日果公司的第二家酒廠,位於日本仙台市郊,接近官城峽縣。廣瀨川和新川在這裡合流,有着豐富的水資源,而且受益于穩定的北部自然環境。1969年建成的官城峽酒廠,不僅有麥芽威士忌用單式蒸鎦機,而且有谷物威士忌用的連續式蒸鎦機。在這裡釀造的麥芽威士忌原酒,具有跟酒味濃烈的余市威士忌是完全不同的風味,屬於低地風格的纖維圓潤風味。
香味特徵:橡木經年融入酒中,深熟和諧的香氣豐富而華麗。擴展後濃鬱不散中透出微甜的果香,口感滑潤,回味無窮,尾韻悠長。

  
 




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